(ANSA) - PALERMO, 25 NOV - Parte venerdì prossimo la "Festa
del mare 2015" a Termini Imerese (Palermo) con workshop,
laboratori gastronomici per adulti e bambini, cooking show
convegni e degustazioni. I temi centrali della manifestazione,
che si protrarrà fino a domenica, sono la valorizzazione del
pesce azzurro e le politiche a sostegno della marineria locale,
da un parte, e la promozione e la tutela del territorio,
dall'altra, per una prospettiva di offerta turistica integrata.
L'iniziativa vuole anche diffondere la conoscenza delle
specie ittiche minori ed in particolare del pesce azzurro con
azioni di informazione e divulgazione e promuovere il suo
consumo attraverso il coinvolgimento degli operatori della
ristorazione.
(ANSA).
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