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Pesca: a Termini 'Festa del mare' per promozione comparto

Tra i temi anche valorizzazione del pesce azzurro

25 novembre, 13:19
(ANSA) - PALERMO, 25 NOV - Parte venerdì prossimo la "Festa del mare 2015" a Termini Imerese (Palermo) con workshop, laboratori gastronomici per adulti e bambini, cooking show convegni e degustazioni. I temi centrali della manifestazione, che si protrarrà fino a domenica, sono la valorizzazione del pesce azzurro e le politiche a sostegno della marineria locale, da un parte, e la promozione e la tutela del territorio, dall'altra, per una prospettiva di offerta turistica integrata. L'iniziativa vuole anche diffondere la conoscenza delle specie ittiche minori ed in particolare del pesce azzurro con azioni di informazione e divulgazione e promuovere il suo consumo attraverso il coinvolgimento degli operatori della ristorazione. (ANSA).

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