Orientarsi nel panorama del vino
non è sempre facile e spesso si rischia di perdere la rotta. Per
questo Tannico lancia a Milano la sua Flying School: un corso
fatti da tanti assaggi e zero tecnicismi per chi si avvicina per
la prima volta al vino.
In ognuno degli incontri, verranno rispettivamente messe a
confronto 5 coppie di vini bianchi e 5 coppie di vini rossi,
opposti fra loro per acidità, corpo, profumo, persistenza,
tannino e altre caratteristiche. Ai partecipanti basterà
indicare verso quale dei due bicchieri si sentono più vicini e
alla fine dei 10 assaggi avranno in mano la loro mappa del
gusto, insieme a un elenco di zone e denominazioni vicine alle
proprie preferenze per poter ordinare una bottiglia senza più
temere alcun giudizio esterno.
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