La cattedra Unesco dell'Università
Statale per il diritto e l'accesso al cibo "premia la Milano di
Expo ma è un segnale anche per la Milano del dopo Expo, perché
resti viva la vocazione internazionale che il grande evento ha
promosso". Lo ha sottolineato Antonio Bettanini, direttore del
Milan Center for Food Law and Policy, commentando la nascita a
Milano della prima cattedra Unesco dedicata all'accesso e al
diritto al cibo, nel manifesto promosso in occasione
dell'assegnazione a Livia Pomodoro della docenza.
Il manifesto, che sottolinea come Livia Pomodoro "si è
battuta e si batte perché la legacy di Expo confermi il primato
che Milano e la Lombardia hanno conquistato nella prospettiva
dello sviluppo sostenibile", è stato firmato da rappresentanti
del mondo delle istituzioni e delle imprese come il ministro
degli Esteri, Angelino Alfano, il governatore lombardo, Attilio
Fontana, il sindaco di Milano, Giuseppe Sala, i presidenti di
Confindustria e Confcommercio, Vincenzo Boccia e Carlo Sangalli.
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