Tre giorni di birra rigorosamente artigianale e di qualità, cibo di strada, musica e divertimento: è quanto promettono gli organizzatori da domani (18-24) a sabato (16-01) e domenica (11-22) al Fermento Beer Festival, con ingresso libero, al Castello Bolognini, risalente al XIII secolo, di Sant'Angelo Lodigiano. L'obiettivo è la riscoperta delle tradizioni artigianali grazie ai birrifici presenti, i food truck, i camioncini itineranti dotati di cucina, e le visite guidate nei musei del Castello.
Poiché spazio viene dato anche alla cultura dell' alimentazione - è spiegato in una nota - ogni partecipante potrà muoversi liberamente nelle sale della fortezza degustando varie tipologie di birra tra quelle spinate e potendosi informare sui diversi ingredienti che caratterizzano ogni prodotto e sulla storia che si nasconde dietro ogni produzione artigianale.
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