ANSA - LODI, 17 DIC - Sarà presentato domani a Milano il progetto nazionale per la certificazione delle mense scolastiche biologiche, con tracciabilità piena dei prodotti ma anche attenzione alla sostenibilità dell'intero ciclo. Lo ha ricordato a Lodi il ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina. La novità è stata introdotta dal Governo a maggio con l'obiettivo di promuovere e diffondere l'utilizzo di prodotti biologici nell'ambito dei servizi di ristorazione scolastica. "Ci sarà un logo che potrà essere inserito nei piani per l'offerta formativa - ha aggiunto il ministro - È un'iniziativa che riteniamo abbia anche un valore di educazione civica e che è un'eredità dei messaggi di Expo 2015".
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