GENOVA - "Mi sono confrontato con Carlo Petrini per fare della Liguria un centro di eccellenza permanente di Slow Fish, per il confronto culturale all'interno del Mediterraneo, così come il Porto di Genova è la capitale dei Porti d'Italia. Per questo serve uno spazio in prospettiva e secondo noi potrebbe essere Hennebique, il Palazzo del Mare, che potrà ospitare un centro di ricerca permanente sulle tematiche di Slow Fish aperto a tutto il Mediterraneo". Lo ha detto il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti alla inaugurazione di Slow Fish 2017 al Porto Antico di Genova.
"Se serve una soluzione ponte la potremmo trovare - ha continuato Toti - sono molti gli immobili pubblici non utilizzati a Genova e nei dintorni. L'importante è non perdere tempo, perché dalla valorizzazione di quello che c'è qui oggi passa anche il successo della nostra terra e dell'Italia tutta. Regione Liguria è qui pronta per discutere e lo dimostrano la presenza degli assessori regionali d'Italia riuniti in questa città per confrontarsi sulle politiche agricole regionali, grazie a Regione Liguria che li ha messi tutti insieme. Il Governo si è impegnato a fare la sua parte fino in fondo e noi a costruire politiche di sostenibilità".
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