SESTRI LEVANTE (GENOVA) - Va a Sara Tarabella, 26 anni spezzina, futura avvocato civilista e con la passione per i vini, il tastevin e il diploma come miglior sommelier della Liguria 2017. La giovane, che lavora in un ristorante di Lerici, era arrivata seconda lo scorso anno ma quest'anno si è imposta sugli altri cinque finalisti che si sono sfidati nella giornata finale di Mare&Mosto, la manifestazione organizzata all'ex convento dell'Annunziata di Sestri Levante dall'Associazione Italiana Sommelier. "Il futuro del vino è rosa - ha detto il presidente nazionale Ais Antonello Maietta - quest'anno sul podio tre donne". Terza classificata Anna Marletto di Chiavari, seconda Olga Sofia Schiaffino di Rapallo. In finale sono arrivate anche Mirko Cavalli di Levanto, Alberto Iaconi di Chiavari, Davide Boledi di Recco. La finale ha visto i 6 impegnati in tre degustazioni alla cieca, una decantazione e due menù cui abbinare vini. Hanno dovuto inoltre comunicare le caratteristiche di un vigneto e di un produttore. Alla vincitrice della settima edizione del concorso anche una borsa di studio e la responsabilità di rappresentare la regione alla finale nazionale che si terrà a ottobre a Taormina. L'Ais conta in Liguria oltre un migliaio di sommelier, di cui una quarantina degustatori abilitati per la guida Vitae. "Appuntamento il 13 e 14 maggio per l'edizione 2018 di Mare&Mosto" ha concluso il presidente regionale Ais Alex Molinari.
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