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In Toscana ora anche i detenuti diventano chef

Iniziativa a San Gimignano

13 maggio, 16:15
(ANSA) - SAN GIMIGNANO (SIENA), 13 MAG - Detenuti-chef per un giorno. L'iniziativa vedrà protagonisti, il 16 maggio, 20 'studenti' del circuito di Alta Sicurezza della Casa di reclusione di Ranza, presso San Gimignano, che frequentano la sede carceraria dell'Istituto Enogastronomico di Colle Val d'Elsa, indirizzo dell'istituto d'istruzione superiore statale 'Bettino Ricasoli' di Siena. I detenuti, spiega un comunicato, prepareranno un pranzo per 80 persone nella casa di reclusione portando in tavola antipasti, primi e secondi piatti e dessert.

L'iniziativa, si pone come prima occasione aperta al territorio per offrire ai detenuti-studenti la possibilità di riscattarsi in cucina. (ANSA).

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