Dall'8 dicembre almeno 40 forni a Roma
producono il cosiddetto "pane dell'accoglienza", che può essere
pagato e lasciato "in sospeso" per i poveri, un pò come si fa
con il caffè a Napoli. E' un'iniziativa per il Giubileo dei
panificatori della Confederazione nazionale dell'artigianato
(Cna) della capitale. Una croce sarà segnata sulle forme di pane
per lasciarle a disposizione dei pellegrini che vengono a Roma o
degli indigenti, ha spiegato Bernardino Bartocci, presidente dei
panificatori di Roma.
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