Sarà la chef Antonia Klugmann, da
poco giudice di Masterchef Italia, la madrina della 14.ma
edizione di Gusti di Frontiera, in programma a Gorizia dal 21 al
24 settembre. Nella manifestazione, presentata oggi a Gorizia,
saranno allestiti 350 stand in rappresentanza di 44 Paesi; ci
sarà l'esordio dei borghi dedicati alla Russia e alle
Repubbliche asiatiche. Tornerà anche il Borgo Vegano.
A condurre fino al 24 settembre i talk-show organizzati in
piazza Sant'Antonio con la regia di Udine&Gorizia Fiere sarà il
gastronauta Davide Paolini.
Stella Michelin dal 2015, Antonia Klugmann quest'anno è stata
chiamata a sostituire Carlo Cracco come quarto giudice di
Materchef Italia. A Gusti di Frontiera gioca in casa. Triestina
di nascita e friulana d'adozione è la titolare del ristorante
"All'Argine" di Vencò a Dolegna del Collio (Gorizia).
Klugmann - hanno spiegato gli organizzatori - è stata scelta
perché rispecchia benissimo le caratteristiche della
manifestazione".
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