Nessun calo di produzione, in linea con quella degli ultimi due anni, e qualità ottima, sui livelli delle annate "storiche" del 2009 e del 2011: é la vendemmia appena cominciata nelle vigne del Collio, una delle zone vitivinicole più pregiate d'Italia con una produzione che, per il terzo anno consecutivo, dovrebbe attestarsi intorno ai 75.000-80.000 quintali di uva, 50.000 ettolitri e 6,5 milioni di bottiglie.
Per i 1.400 ettari di vigneti delle circa 300 aziende del Collio la stagione è andata "molto bene", spiega Robert Princic, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini del Collio.
Quelli che si prevedono sono grandi vini, con buona persistenza e buona ricchezza aromatica. "L'obiettivo - sottolinea Princic - è sempre quello della qualità. Lavoriamo per migliorarla, sempre, per rendere unici e immediatamente riconoscibili nel mondo i nostri vini e il nostro territorio.
Per questo ora, come Consorzio, lavoriamo con grande impegno anche sulla sostenibilità ambientale".
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