"Ma il vero valore aggiunto dell'Osservatorio - ha dichiarato Ciolos nell'inaugurare la nuova struttura - risiederà nell'esame costruttivo delle diverse analisi di mercato, per aiutare la Commissione e gli Stati membri a prendere le decisioni più adeguate". La nuova sfida sarà quindi di lavorare congiuntamente - operatori del settore, Governi e Commissione europea - per raccogliere dati statistici che vanno dalla produzione lattiero casearia, all'equilibrio tra offerta e domanda di prodotti, dai costi di produzione alle prospettive commerciali.
Sarà poi Bruxelles a riunire il materiale per metterlo on-line, completandolo con analisi di mercato, rapporti sulle previsioni a breve e medio termine, e riunioni che si terranno a intervalli regolari di un comitato economico. Anche la relazione finale di ogni riunione sarà resa pubblica. L'osservatorio sarà accessibile oggi dopo le 16.00 digitando http://ec.europa.eu/agriculture/mmo.
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