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Il 'made in Italy'
agroalimentare va difeso "da sistemi di etichettatura che
veicolano ai consumatori messaggi fuorvianti, facendo leva solo
su singoli parametri e su valutazioni astratte". Così in una
nota Giorgio Mercuri, Presidente dell'Alleanza delle Cooperative
Agroalimentari, durante un incontro svoltosi oggi a Roma con le
cooperative agroalimentari per fare il punto sui dossier
comunitari in tema di etichettatura.
Mercuri ribadisce di essere favorevole all'introduzione della
cosiddetta etichettatura nutrizionale, ma "con attenzione". "È
auspicabile - si legge nella nota - che si arrivi presto ad
uniformare su una base comune i vari sistemi, che dovranno
contenere informazioni nutrizionali basate su accurate ricerche
scientifiche e che non introducano in qualche modo
discriminazioni verso alimenti che provengano da alcuni stati
membri".
