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Cioccolato Modica sarà 30esimo prodotto siciliano Dop-Igp

Da arance rosse a olio, vini, formaggi e limoni gli altri 29

06 ottobre, 19:10
(ANSA) - BRUXELLES, 6 OTT - Il cioccolato di Modica si appresta a diventare il 30esimo prodotto alimentare siciliano iscritto nel registro della qualità europea (Door). La pratica è al vaglio degli uffici della Commissione europea. Dei 294 alimenti a indicazione geografica italiani, la Sicilia ne conta, ad oggi, 29. Si tratta di 17 alimenti con la certificazione Dop e 12 con la Igp, che vanno dalle arance (Ribeira, Rossa di Sicilia) all'olio (Igp Sicilia), fino ai formaggi come il Piacentinu Ennese, che nel 2011 la Commissione europea ha celebrato come il prodotto Dop/Igp numero 1000 a ottenere la certificazione e l'iscrizione nel Door.

L'Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall'Ue. Sono infatti complessivamente ben 291 i prodotti italiani tra Dop, Igp e Stg, e 523 i vini italiani riconosciuti tra Docg, Doc e Igt. Questo evidenzia non solo la qualità delle produzioni in Italia ma soprattutto il forte legame con il territorio di origine. Il sistema delle indicazioni geografiche europeo, infatti, favorisce il sistema produttivo e l'economia del territorio, la tutela l'ambiente, la salvaguardia degli ecosistemi e della biodiversità e la coesione sociale dell'intera comunità.

Questi i 29 prodotti siciliani nel Door, il registro della 'qualità' europea, a cui a breve si aggiungerà come trentesimo il Cioccolato di Modica: *Arancia di Ribera (ortofrutta, Dop) *Arancia Rossa di Sicilia (ortofrutta, Igp) *Cappero di Pantelleria (ortofrutta, Igp) *Carota Novella di Ispica (ortofrutta, Igp) *Ciliegia dell'Etna (ortofrutta, Dop) *Ficodindia dell'Etna (ortofrutta, Dop) *Ficodindia di San Cono (ortofrutta, Dop) *Limone di Siracusa (ortofrutta, Igp) *Limone Interdonato Messina (ortofrutta, Igp) *Monte Etna (olio, Dop) *Monti Iblei (olio, Dop) *Nocellara del Belice (ortofrutta, Dop) *Pagnotta del Dittaino (panetteria, Dop) *Pecorino Siciliano (formaggio, Dop) *Pesca di Leonfonte (ortofrutta, Igp) *Piacentinu Ennese (formaggio, Dop) *Pistacchio Verde di Bronte (ortofrutta, Dop) *Pomodoro di Pachino (ortofrutta, Igp) *Ragusano (formaggio, Dop) *Salame S. Angelo (salume, Igp) *Sale Marino di Trapani (sale, Igp) *Sicilia (olio, Igp) *Uva da tavola di Canicattì (ortofrutta, Igp) *Uva da tavola di Mazzarrone (ortofrutta, Igp) *Val di Mazara (olio, Dop) *Valdemone (olio, Dop) *Valle del Belice (olio, Dop) *Valli Trapanesi (olio, Dop) *Vastedda della valle del Belice (formaggio, Dop).

(ANSA).


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