BERGAMO - Come la ricerca in agricoltura intende affrontare le sfide del mondo che ci aspettano? Di questo si è discusso a Bergamo in occasione del G7
agricoltura, dove il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) è approdato con l'ultima tappa di #Agrogeneration, l'iniziativa patrocinata dal Mipaaf e organizzata insieme a Future Food Institute e Vazapp, dedicata all'innovazione in agricoltura.
L'agricoltura del domani - sottolinea il CREA - sarà multifunzionale: oltre alla semplice produzione di cibo, valorizzerà e conserverà identità territoriali, naturali e paesaggi, con servizi agricoli e forestali mirati e dalle prestazioni sempre elevate grazie alle nuove tecnologie. La tendenza, infatti, è quella di un'economia sostenibile sempre più a basse emissioni di carbonio e all'insegna dell'innovazione. Proprio in quest'ottica deve essere letta la crescente attenzione nei confronti dell'agricoltura di precisione e di una gestione agro-ambientale diretta all'ottimizzazione delle risorse, in grado di garantire quindi produzioni agricole ecocompatibili e di qualità. L'agricoltura di precisione, infatti, permette un approccio integrato basato su acquisizione di dati agro ambientali e modelli di simulazione, che devono essere legati però alla storia e alla tradizione del prodotto.
Inoltre, coinvolgendo tutti gli attori della filiera, è possibile esaltare il prodotto finale nel rispetto della qualità agro-ambientale. "È chiaro che in simile scenario, così complesso e delicato, contrassegnato da sfide epocali - ha commentato Salvatore Parlato, Presidente del CREA - la ricerca svolga un ruolo essenziale. La scienza, infatti, in quanto portatrice di innovazione tecnologica, ha il compito sostanziale di costruire e garantire il futuro dell'agricoltura. Non va
trascurato, ad esempio, il suo apporto nel valutare la vulnerabilità dell'agricoltura ai cambiamenti climatici o nel preservare e valorizzare gli ecosistemi ad essa connessi, attraverso la salvaguardia del paesaggio e della biodiversità".
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