(ANSA) - BOLOGNA, 29 LUG - Un nuovo appuntamento internazionale dedicato alla promozione del turismo enogastronomico. E' 'Good', workshop che sarà ospitato dal 15 al 19 ottobre a Colorno (Parma) nella sede della prestigiosa scuola internazionale di cucina Alma e promosso da Apt Servizi Emilia-Romagna in collaborazione, tra glia altri, con l'assessorato regionale all'agricoltura, Unioncamere Emilia-Romagna, e i comuni di Modena e Parma con l'organizzazione tecnica di Tourist Trend.
    "La nascita di Good - ha detto l'assessore regionale al Turismo, Andrea Corsini - costituisce un importante tassello della strategia con cui vogliamo rendere l'offerta di turismo food & wine della Regione sempre più attraente e competitiva sui mercati internazionali". Il workshop accoglierà oltre cinquanta tour operator provenienti da Giappone, Cina, Emirati Arabi, Australia, Usa e Canada, e da tutta Europa. I tour operator prenderanno parte ad un vero e proprio incontro tra domanda e offerta venerdì 16 ottobre, con incontri su appuntamento (la mattina) e liberi (nel pomeriggio) con circa 150 seller da tutta Italia. L'apertura ufficiale sarà sempre la sera di venerdì con una cena stellata organizzata all'antica corte Pallavicina di Polesine Parmense con i piatti proposti dai cuochi di 'Chef tu Chef Emilia-Romagna'.
    "Se crescono i turisti che scoprono e apprezzano i nostri prodotti - ha detto l'assessore all'agricoltura, Simona Caselli - aumentano anche il rispetto, la salvaguardia e la valorizzazione di quel patrimonio unico che la realtà agroalimentare dell'Emilia-Romagna può vantare senza rivali a livello mondiale". (ANSA).