(ANSA) - FORLIMPOPOLI (FORLÌ-CESENA), 10 OTT - In attesa della consegna del Premio Artusi a Enzo Bianchi Priore della comunità di Bose, che avverrà domani a Forlimpopoli, Casa Artusi e la Festa Artusiana ricevono i riflettori dagli States. Il quotidiano Zester Daily ha dedicato un articolo a firma di Cesare Zucca sullo scrittore gastronomo e più in generale sulla città artusiana, "The Man Known As Italy's Greatest Chef Did Not Cook". Giornalista e fotografo che divide la sua vita tra Milano e New York, Zucca presenta Pellegrino Artusi agli americani quale padre della cucina italiana, personaggio a cui la sua città natale dedica un grande centro di cultura gastronomica domestica, Casa Artusi, e annualmente un appuntamento che richiama migliaia di persone da tutta Italia, la Festa Artusiana.
    Questo articolo fa seguito a un altro riconoscimento artusiano ottenuto nella 'Grande Mela': la doppia Stella Michelin al ristorante Blanca a New York. Gestito da un italo-americano (padre calabrese, madre di Panama), lo chef Carlo Mirarchi si è ispirato per i suoi piatti al manuale artusiano, suo punto di riferimento nella cucina. Un'ispirazione promossa a pieni voti da Michael Ellis direttore internazionale della Guida Michelin che ha definito i suoi piatti dalla "creatività senza fine".