"Vogliamo riavvicinare le nuove
generazioni e gli adulti di tutto il mondo allo stile
riconosciuto della corretta alimentazione data dalla dieta
mediterranea, e proporre esperienze reali e complete che
consentono di recuperare il contatto diretto e corporeo con ciò
che mangiamo e con l'ambiente naturale in cui viviamo". Lo ha
detto l'ad Fico Etaly World Tiziana Primori, premiando gli
studenti della scuole, che hanno preso parte al 1/o concorso
"Aspettando FICO... nella Scuola", con il patrocinio
dell'Ufficio Scolastico Regionale. La premiazione si è svolta
proprio nello spazio della Fabbrica Italiana Contadina, in una
zona già messa in sicurezza e che diventerà l'atrio del grande
parco della biodiversità agroalimentare ed enogastronomica
italiana. I giornalisti hanno anche potuto visitare una parte
del cantiere. Il presidente di Fondazione Fico, Andrea Segrè, ha
illustrato gli aspetti di sostenibilità dei laboratori. "I
lavori procedono - ha aggiunto - in prospettiva di concluderli
nei tempi previsti".
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