Dal finger lime, il "caviale di
limone" ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi,
all'Oliviatrap, il 'grande fratello' che monitora a distanza gli
insetti infestanti delle piante da coltivazione. Dall'armadietto
refrigerato per la consegna di prodotti agroalimentari freschi
acquistati on line, al "Gelato PopApp", la postazione compatta
per i punti vendita di frutta e verdura, Gdo compresa, per
produrre gelato artigianale a vista e on demand fino alla patata
prêt-à-manger.
Sono alcune delle 36 innovazioni insignite del Macfrut
Innovation Award (MIA) 2017, il premio organizzato da Cesena
Fiera e da L'Informatore Agrario, il settimanale che per il 3/o
anno consolida la partnership con la manifestazione di
riferimento del settore ortofrutticolo, 10-12 maggio al Rimini
Expo Centre. Innovazione, sostenibilità ambientale ed economica
e miglioramento della qualità dei prodotti sono i criteri con
cui la commissione di esperti ha vagliato le oltre 80
candidature per le 8 sezioni del premio.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA