Al via a Rimini la 38/a edizione di
Sigep, salone della gelateria, pasticceria artigianale,
panificazione e caffè leader al mondo organizzato da Italian
Exhibition Group, la nuova società nata dall'integrazione tra
Rimini Fiera e Fiera di Vicenza.
Proprio su questa novità si è soffermato al taglio del nastro
il presidente di Ieg, Lorenzo Cagnoni: "Questa operazione è una
novità assoluta, che ha dato vita alla prima fiera italiana per
redditività e numero di manifestazioni organizzate direttamente,
la seconda per fatturato, e che può fungere da polo di
aggregazione per altre realtà".
Con il Sigep, ha aggiunto Cagnoni - presente
all'inaugurazione insieme al sindaco di Rimini, Andrea Gnassi -
"iniziamo il 2017 con una prima prova dall'esito quasi certo. Il
Sigep è leader nel mondo per il settore dell'alimentare dolce
fabbricato con le mani degli artigiani, e questa edizione
promette di superare il record straordinario del 2016, con oltre
200 mila presenze di visitatori professionali".
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