Stop alla sperimentazione delle
tagliatelle al ragù come 'piatto unico' nelle mense delle scuole
dell'infanzia e primarie del Comune di Bologna. La
sperimentazione, "consistita nella fornitura di un abbondante
piatto di tagliatelle al ragù accompagnato da verdura, pane e
frutta", aveva provocato polemiche e lo 'sciopero della mensa'.
Il Comune fa sapere che "fermo restando il valore del piatto
unico nella proposta di un menu equilibrato", nello specifico si
sospende l'esperienza.
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