(ANSA)-PADOVA -Vendemmia notturna tra i vigneti del moscato a
Maeli, sopra Luvigliano, benedetta da monsignore Liberio
Andreatta, già a capo dell'Opera Romana Pellegrinaggi.L'alto
prelato arriverà dal Vaticano nella località dei colli dei Colli
Euganei,il primo biodistretto vitivinicolo d'Italia,che desta l'
attenzione in quanto la zona è un territorio vulcanico
rivalutato per l'alta vocazione vitivinicola. La Tenuta Maeli si
estende per 13,5 ettari di cui la maggior parte è vitata a
Moscato Giallo Fior d'Arancio, varietá autoctona di Moscato
Giallo che nasce dall'incrocio tra un antico clone di Moscato
Bianco e l'uva Chassela. Le vigne si trovano a 280 metri nelle
colline di Luvigliano note come Le Terre Bianche del Pirio. Qui
la componente lavica si combina con le marne bianche
caratterizzando tutto il territorio. In vigneto, da sempre,si
pratica il naturalismo e da un paio d'anni è in conversione
biologica.In cantina vengono favorite il più possibile
fermentazioni spontanee con i lieviti delle uve, limitando l'uso
di solfiti.
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