Alla luce di questi dati, Cna Alimentare chiede che le istituzioni mettano in campo "energie e risorse a sostegno delle imprese e degli artigiani".
I prodotti made in Piemonte arrivano sulla tavola di numerosi Paesi. "Realtà artigianali anche di medie dimensioni, oggi, ricevono ordinativi da gran parte dei Paesi europei, con Germania in testa e da oltre oceano, specialmente dagli Stati Uniti - sottolinea il presidente regionale di Cna Alimentare, Giovanni Genovesio -. Questo consente alla nostra regione e ad altri territori che producono specialità agroalimentari di segnare risultati di tutto rispetto. Ma con il sistema Paese che abbiamo, ci sono ancora numerosi ostacoli da abbattere".
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