Bollino rosso fino a domenica 5
agosto nelle stalle marchigiane, con il caldo che aumenterà lo
stress per gli animali e porterà un ulteriore calo di produzione
di latte e formaggi. A lanciare l'allarme è la Coldiretti
regionale sulla base dei dati Ucea. Continua a diminuire anche
la produzione di latte (-30%), mentre il caldo assedia anche gli
ovili, dove il crollo è addirittura del 50%, con i pastori che
sono stati costretti a smettere di mungere due mesi prima del
normale.
Un fenomeno, spiega Coldiretti, che si ripercuote anche sulla produzione di formaggio pecorino e che è principalmente legato alla mancanza di fieno fresco, con le temperature record che hanno "bruciato" fino al 50% dei foraggi per l'alimentazione degli animali. Gli allevatori hanno difficoltà anche a garantire l'acqua per dissetare gli animali: il terremoto infatti ha "spostato" le falde idriche, lasciando all'asciutto molte aziende.
Un fenomeno, spiega Coldiretti, che si ripercuote anche sulla produzione di formaggio pecorino e che è principalmente legato alla mancanza di fieno fresco, con le temperature record che hanno "bruciato" fino al 50% dei foraggi per l'alimentazione degli animali. Gli allevatori hanno difficoltà anche a garantire l'acqua per dissetare gli animali: il terremoto infatti ha "spostato" le falde idriche, lasciando all'asciutto molte aziende.
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