Coldiretti: crolla produzione olio nelle Marche, -43%

Crolla del 43% la produzione di olio di oliva nelle Marche. Lo afferma la Coldiretti regionale sulla base dei dati Ismea/Unaprol presentati alla Giornata nazionale dell'extravergine italiano a Firenze. A causa delle cattive condizioni meteo, il raccolto 2016 dovrebbe aggirarsi sui 22 mila quintali, con effetti inevitabili sui prezzi. Alla borsa merci di Bari, le quotazioni sono in significativo aumento con un balzo nell'ultima settimana del 14% per l'extravergine rispetto all'inizio dell'anno. Ma non sono le sole previsioni produttive a pesare negativamente sul settore. Preoccupa anche la mancata applicazione della legge salva-olio. Secondo Coldiretti, al ristorante sono fuorilegge 3 contenitori di olio su 4 (76%) che non rispettano l'obbligo del tappo antirabbocco entrato in vigore quasi 2 anni fa per evitare il contenuto sia modificato o alterato e che il contenitore sia riutilizzato.

Secondo Coldiretti si tratta di una tutela per produttori, consumatori e anche per i ristoratori.

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