VICENZA - Il formaggio Asiago Dop ha chiuso il primo trimestre 2016 con +16% di export (in Usa +44% con 143 tonnellate di prodotto). Un successo che ha coinvolto anche i mercati del Sud America: Brasile e Messico, dove, l'azione del Consorzio ha permesso di ottenere il pieno riconoscimento della denominazione Asiago come Indicazione Geografica in base all' Accordo di Lisbona sulla protezione delle indicazioni d'origine garantendo, di fatto, un maggior livello di protezione della denominazione in quel paese.
Dal 2013 al 2015, Asiago Dop ha continuato a rafforzare la sua presenza sul mercato americano e chiuso il 2015 con la vendita di 450 ton. di prodotto (+12,8% sul 2014). "Nel 2015 e, soprattutto, nel primo trimestre 2016 - rileva il direttore del Consorzio, Flavio Innocenzi - abbiamo cofinanziato attività di promozione rivolte al trade su numerosi punti vendita, rafforzando la presenza nelle principali catene e premiando l' inserimento in nuove, azioni queste che si svilupperanno per tutto quest'anno e che già danno i loro primi frutti".
