- ROMA - Con un aumento di 3 centesimi in più al litro, è stato raggiunto l'accordo sul rinnovo per il prezzo del latte nel Lazio tra produttori e trasformatori. L'intesa tra le parti è stata formalizzata a seguito del vertice al tavolo agroalimentare in Regione Lazio convocato e presieduto dall'assessore all'agricoltura Carlo Hausmann. La Centrale del Latte di Roma riconoscerà alle cooperative l'aumento concordato che sarà graduale. Arriverà a regime a gennaio, quando il prezzo di un litro di latte alla stalla salirà a 39 centesimi dagli attuali 36. La Regione Lazio si è impegnata a sostenere campagne promozionali per favorire la ripresa dei consumi e valorizzare la qualità del prodotto locale. ''E un risultato significativo - commenta David Granieri, presidente regionale della Coldiretti - raggiunto grazie al confronto costruttivo con la controparte industriale''. A Roma, i dati dell'Associazione regionale allevatori del Lazio (Aral) mettono in evidenza la contrazione del settore: gli allevamenti di bovini da latte sono 266 (273 nel 2015). Nel Lazio si contano oggi 982 aziende (-4,6% nel 2015). Quanto al latte consegnato fino a settembre dagli allevamenti di Roma ammonta a 92.091 tonnellate. Sono 248.395 le tonnellate di latte consegnate da gennaio a settembre di quest'anno dalle aziende di tutto il Lazio (324.495 nel dicembre 2015). Entro le prime due settimane di gennaio 2017 saranno resi noti i volumi di prodotto consegnati a dicembre 2016 e solo allora si potrà comparare l'andamento produttivo del settore su base annua.
