Nei campi e nel carrello della spesa cresce il bio. Le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota nel 2014 1,4 milioni di ettari che, su base annua, si traducono in una crescita superiore al 5,4%.
Lo annuncia il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali sulla base dei primi dati relativi al 2014 del Sinab, il Sistema nazionale d'informazione sull'agricoltura biologica del Mipaaf. In termini assoluti, nell'ultimo anno, sono stati oltre 80 mila gli ettari convertiti alla produzione secondo il metodo bio e l'incidenza della superficie agricola bio sul totale di quella nazionale nazionale è passata dal 10,1% al 10,8%.
Una crescita non solo in termini di superfici ma anche di soggetti coinvolti. Sono infatti di 55.433 operatori certificati (+5.8% rispetto al 2013), 42.546 dei quali produttori esclusivi (aziende agricole). A questi si aggiungono 6.104 preparatori esclusivi (comprese le aziende che effettuano attività di vendita al dettaglio), 6.524 produttori-preparatori (aziende agricole che svolgono anche attività di trasformazione) e 259 importatori.
"Con oltre 3 miliardi di euro di fatturato, il biologico si conferma un tassello importante nel panorama agroalimentare italiano - afferma il Ministro Martina - Siamo leader in Europa per numero di operatori coinvolti e i primi dati del Sinab dimostrano il grande potenziale di questo settore che vogliamo continuare a sostenere. Una realtà che abbiamo fortemente voluto valorizzare anche all'interno di Expo Milano, con un'area dedicata alla biodiversità che sta riscuotendo un grande successo di visitatori. Fino al 2020 - annuncia il ministro - investiremo inoltre con le Regioni più di 1,5 miliardi di euro su questo settore, puntando sull'abbattimento dell'impatto ambientale delle attività agricole e su modelli sostenibili. E tanto stiamo facendo anche sul fronte dei controlli contro il falso bio''.(ANSA).
