Proprio lo scorso maggio la Corte di giustizia Ue è intervenuta confermando questa linea: si possono macellare animali senza stordirli ma solo in luoghi autorizzati. Bruxelles aveva così ricordato che la sentenza conferma che le norme Ue non contengono ostacoli ai diritti degli animali che possano impedire ai cittadini di esercitare la libertà religiosa, valore che è sancito nella Carta dei diritti fondamentali.
I requisiti legali su protezione animale e sanitaria forniscono dunque "deroghe specifiche che consentono l'osservanza dei riti religiosi". E, quindi, "spetta alle "autorità nazionali competenti l'applicazione di queste regole".
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