(ANSA) - Nell'estate 2018 i turisti, italiani e stranieri, destineranno 30 miliardi di euro per la spesa alimentare, pranzi e cene in locali, consumo di street food e acquisto di specialità gastronomiche, E' la fetta più grossa, il 35% del budget totale per le vacanze, superiore alle spese per l'alloggio (24 miliardi), per l'acquisto di souvenir di abbigliamento e artigianato (19 miliardi).
Lo ribadisce la Coldiretti nel rapporto "Le vacanze italiane nel piatto 2018', presentato nella seconda giornata del 'Villaggio' allestito ai Giardini Reali di Torino.
Dal 2008 a oggi, a dispetto della crisi, la spesa alimentare è cresciuta del 40%. La principale motivazione per 110 milioni in vacanza è proprio il turismo enogastronomico.
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