''I mercati all'ingrosso - ha detto Fabio Massimo Pallottini, il presidente di Italmercati, rete di imprese che associa dieci dei maggiori centri agroalimentari all'ingrosso italiani - hanno un peso importante nell'economia e nelle politiche agricole.
Ciononostante finora non abbiamo avuto voce nell'Unione Europea e un'assenza in quella sede si sta rilevando drammatica.
Attraverso i mercati all'ingrosso si sviluppa oltre il 50% delle compravendite del fresco e non possiamo più essere fuori dalle politiche comunitarie e dalle opportunità di finanziamento e sostegno Ue. Chiediamo in veste unitaria di essere interlocutori Ue e ci attrezziamo con un coordinamento forte, frequenza di incontri e con la definizione di un 'Manifesto dei mercati europei' che presto sarà scritto e sottoscritto''.
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