"Abbiamo inseguito con determinazione- ha commentato l'ideatore ed organizzatore di "Pizza Days" Marco Di Pietro - questo record e lo abbiamo raggiunto". "È un successo storico - ha aggiunto - per la pizza italiana, made in Italy nel mondo, ma anche per Roma visto che al Guinness hanno partecipato anche persone provenienti da altre città italiane. Un riconoscimento alla Capitale e a tutta la filiera fatta di maestranze ed operatori che quotidianamente fanno della nostra pizza un vanto tricolore oltre che un piatto unico". All'interno della rassegna è stata organizzata anche l'iniziativa contro spreco alimentare, 'Io Non Spreco. Dono!', curata dell'associazione Ecoitaliasolidale per sensibilizzare i partecipanti e il "mondo pizza" verso uno stile di vita solidale, nel rispetto delle materie prime, dell'ambiente e del territorio. Alla fine dell'evento il cibo non utilizzato è stato donato ai centri anziani di Corviale ed Ostia Antica.
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