Fuori dal grande tendone del circo, in cui i maestri della cucina faranno balenare le loro 'meraviglie', un mercato dei produttori di eccellenza animerà il lungomare con i 'frutti' di una regione che, unica al mondo, può vantare 44 prodotti fra Dop e Igp mentre artigiani e creativi presenteranno le loro 'storie' fatte a mano all'interno del 'Matrioska Labstore'. Tra gli appuntamenti la sera del 22 la festa in riva al mare, '8 e 1/2notte' e il 23 il 'déjeuner sur l'herbe', nei giardini del Grand Hotel.
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