Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Settimana cucina italiana a Seul tra film e alta gastronomia

Settimana cucina italiana a Seul tra film e alta gastronomia

Tra seminari e promozione su spinta export in forte crescita

SEUL, 20 novembre 2017, 14:46

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA

SEUL - La Settimana della cucina italiana nel mondo apre i battenti a Seul con la regia dell'ambasciata d' Italia insieme a Ice, Enit, Istituto di Cultura e Camera di Commercio, tutta dedicata all'agroalimentare molto apprezzato in Corea del Sud, tra scambi economici, culturali e oltre 800.000 turisti sudcoreani in visita ogni anno nel Belpaese.

L'iniziativa ha avuto ieri l'anteprima della "Notte Italiana - Gusto Paradiso" nell'ambito del Seul International Food Film Festival, organizzato col sostegno di ambasciata e Istituto di Cultura. L'ambasciatore Marco della Seta ha ringraziato nell' occasione la direttrice Chung Woochung e il regista Francesco Ranieri Martinotti, nella capitale per la proiezione del suo "Il segreto di Otello". Alla terza edizione del Festival l'Italia partecipa con 7 produzioni, di cui 4 fiction e tre documentari: "I Maccheroni", "Perfetti sconosciuti", "Lezioni di Cioccolato", "Lezioni di Cioccolato 2", "Quando l'Italia mangiava in bianco e nero", "Slow Food Story" e, appunto, "Il segreto di Otello".

Il cinema e il gusto italiano, ha osservato della Seta, "sono qui molto amati per cui il binomio cinema-alimentazione risulta vincente", ha notato l'ambasciatore della Seta.

Del resto, negli ultimi anni l'agroalimentare ha costituito uno dei pilastri dell'export italiano verso la Corea del Sud: secondo i dati delle dogane coreane elaborati dall'Ice, nel 2016 è stato di 268 milioni di dollari, in aumento annuo del 16,5%.

Il programma della Settimana della cucina italiana (20-26 novembre) vede 12 eventi e iniziative distribuiti su 6 giorni, con un'enfasi al binomio "alta cucina-vino di qualità" e alla promozione degli itinerari enogastronomici regionali.

Saranno premiati i ristoranti con certificazione "Ospitalità Italiana" e illustrati gli elementi dell'Italian Wine Festival per promuovere i vini italiani in selezionati ristoranti a Seul.

Una giornata di seminari a cura dell'Ice sarà proprio segnata dal vino italiano e incentrata su caratteristiche e fattori di competitività. Un seminario scientifico con l'Hanyang University avrà il focus sui benefici nutrizionali e salutari della dieta mediterranea abbinata al vino rosso, seguito dalle sessioni di degustazione ed educazione ai sapori tipici. Giovedì 23 novembre, presso la residenza dell'ambasciatore, si terrà la presentazione dell'edizione coreana del libro "il Cucchiaio d'Argento".

L'ultimo giorno, infine, due eventi: l'Enit terrà un incontro integrato a favore del turismo enogastronomico, tra cui la piazza, in un'ottica di sostegno alla candidatura italiana dell' arte dei pizzaioli napoletani all'Unesco. Chiude il programma la Cena di Gala della Camera di Commercio italiana in Corea del Sud al Conrad Hotel con lo chef stellato Igles Corelli.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza