(ANSA) - TRENTO, 24 MAG - Al via domani a palazzo Roccabruna, a
Trento, l'80/a edizione della Mostra dei vini del Trentino, una
delle più antiche rassegne enologiche nazionali. Fino a domenica
28 maggio verranno presentati i prodotti di 42 cantine con oltre
130 etichette in degustazione. Le iniziative si estendono anche
nei 22 locali della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
che proporranno aperitivi e menù dedicati, oltre che nelle 18
cantine che aderiranno alla 25/a edizione di Cantine Aperte,
consentendo ai visitatori escursioni nei luoghi in cui il vino
nasce con degustazioni enologiche e gastronomiche. Nel corso
della presentazione, l'assessore Michele Dallapiccola ha
ribadito la necessità di non considerare come "divisivo" bensì
come "diversificato" il modello che vede la compresenza da una
parte della compagine cooperativa, con le grandi cantine,
dall'altra "la parte alta della piramide qualitativa
rappresentata dai vignaioli". "Siamo una piccola terra - ha
affermato Dallapiccola - e non c'è ragione per considerare
queste due realtà in opposizione: ciascuno può trovare,
riconoscendosi nella matrice comune rappresentata dalla natura e
qualità del territorio, il proprio spazio e la propria identità
sui mercati".
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