'Gourmet Expoforum' è organizzata da Gl Events Italia e Gambero Rosso, che ha firmato l'accordo quadriennale per la seconda e terza edizione (dall'11 al 13 novembre 2018) e la realizzazione di iniziative ed eventi di enogastronomia in Italia e all'estero fino al 2019.
Tra gli ospiti della prossima edizione gli chef Oldani, Corelli, Perbellini, Perdomo, Giorgione, il maestro pasticcere Iginio Massari, il pizzaiolo Enzo Coccia, il barman Massimo D'Addezio, il maestro panificatore Gabriele Bonci, il maitre Alessandro Pipero.
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