Birraio dell'anno a Firenze, 25 in gara

Presentate in totale 100 varietà di birra dal 15 al 17 gennaio

Redazione ANSA FIRENZE
(ANSA) - FIRENZE, 15 DIC - Saranno 25 i birrifici artigianali italiani a competere alla settima edizione del premio 'Birraio dell'anno', in programma dal 15 al 17 gennaio 2016 al teatro Obihall di Firenze. La manifestazione è organizzata da 'Fermento Birra'. Parteciperanno 20 tra i migliori birrifici artigianali e 5 tra quelli emergenti (ossia con meno di 2 anni di esperienza), per un totale di 100 birre diverse. Il riconoscimento sarà decretato dal maestro birraio Lorenzo Dabove. Tra i premi anche quello di "miglior birraio emergente".

Durante i tre giorni, saranno diversi gli eventi in programma, tra cui degustazioni-show sul palco del teatro, incontri di approfondimento sulla bevanda e la possibilità di degustare una selezione di cibi scelti per essere accompagnati dalla birra.

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