Passa attraverso i funghi la
possibilità di trattare la preeclampsia, l'ipertensione in
gravidanza. A dirlo è uno studio internazionale che ha
dimostrato, sui topi, come una cura fatta da un antiossidante
presente nei funghi, la L-ergotioneina, può alleviare alcuni dei
sintomi clinici. A coordinare questa ricerca sono stati gli
studiosi dello University College di Cork. La speranza, secondo
i ricercatori, è che possano questi risultati tradursi
concretamente nell'uomo.
Per essere in grado di produrre abbastanza L-ergotioneina per curare i pazienti, gli scienziati stanno studiando i modi per produrre questo composto in modo efficiente, e in quantità elevate, usando fabbriche di cellule di lievito. L'ergotioneina può essere trovata in un'ampia varietà di alimenti, ma si trova in quantità elevate nei funghi. Esistono molte prove dei benefici della L-ergotioneina per una varietà di disturbi neurologici e vascolari. Secondo i ricercatori la L-ergotioneina sembra essere un antiossidante sicuro, derivato dalla dieta naturale, il cui potenziale terapeutico sembra promettente ma rimane da validare negli studi clinici sull'uomo.
Per essere in grado di produrre abbastanza L-ergotioneina per curare i pazienti, gli scienziati stanno studiando i modi per produrre questo composto in modo efficiente, e in quantità elevate, usando fabbriche di cellule di lievito. L'ergotioneina può essere trovata in un'ampia varietà di alimenti, ma si trova in quantità elevate nei funghi. Esistono molte prove dei benefici della L-ergotioneina per una varietà di disturbi neurologici e vascolari. Secondo i ricercatori la L-ergotioneina sembra essere un antiossidante sicuro, derivato dalla dieta naturale, il cui potenziale terapeutico sembra promettente ma rimane da validare negli studi clinici sull'uomo.
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