Il tè verde può essere un toccasana per
l'intestino e può aiutare a lottare contro l'obesità. E' quanto
emerge da uno studio realizzato dalla Università statale
dell'Ohio e che è stato pubblicato sul Journal of Nutritional
Biochemistry. La ricerca è stata condotta sui topi. Quelli che
seguivano una dieta a base di estratto di tè verde al 2% hanno
avuto un miglioramento della salute intestinale, rispetto agli
altri. E' stata dimostrata una maggior presenza di microbi
benefici e una minore permeabilità delle pareti.
I topi nutriti con una dieta ricca di grassi e con tè verde
hanno guadagnato circa il 20% in meno di peso e avevano una
minore resistenza all'insulina rispetto ai topi nutriti con una
dieta identica ma senza tè. La quantità di tè verde
nell'esperimento sarebbe equivalente a circa 10 tazze di tè
verde a persona. Un valore quotidiano, hanno spiegato i
ricercatori, che non sarebbe distante rispetto al consumo
abituale in alcune zone del mondo.
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