- ROMA - Dopo il caso Fipronil, è stato sottoscritto oggi al
Ministero della Salute il protocollo tra le associazioni
produttive e le autorità sanitarie per promuovere un programma
di autocontrollo rafforzato al fine di garantire la sicurezza
dei consumatori, attraverso la verifica delle caratteristiche
delle uova italiane e dei prodotti che le contengono.
Hanno firmato le associazioni Aidepi, Aiipa, Aia, Alleanza Delle Cooperative Italiane-Agroalimentare, Assoavi, Cia, Coldiretti, Cna Agroalimentare, Confagricoltura, Federalimentare, Unaitalia, che operano nel settore della produzione avicola e in quello della trasformazione alimentare.
Il protocollo, su cui hanno espresso parere favorevole i Ministeri dell'Agricoltura e dello Sviluppo economico, prevede l'esecuzione in autocontrollo, una prima volta entro il 15 ottobre e successivamente con una cadenza regolare, di esami di laboratorio per escludere la contaminazione delle uova con gli antiparassitari fipronil e amitraz. Un'autodichiarazione accompagnerà le uova provenienti da impianti che partecipano.
Il programma di autocontrollo non esclude la possibilità per le aziende di essere sottoposte a controllo ufficiale.
Hanno firmato le associazioni Aidepi, Aiipa, Aia, Alleanza Delle Cooperative Italiane-Agroalimentare, Assoavi, Cia, Coldiretti, Cna Agroalimentare, Confagricoltura, Federalimentare, Unaitalia, che operano nel settore della produzione avicola e in quello della trasformazione alimentare.
Il protocollo, su cui hanno espresso parere favorevole i Ministeri dell'Agricoltura e dello Sviluppo economico, prevede l'esecuzione in autocontrollo, una prima volta entro il 15 ottobre e successivamente con una cadenza regolare, di esami di laboratorio per escludere la contaminazione delle uova con gli antiparassitari fipronil e amitraz. Un'autodichiarazione accompagnerà le uova provenienti da impianti che partecipano.
Il programma di autocontrollo non esclude la possibilità per le aziende di essere sottoposte a controllo ufficiale.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
