- ROMA - "Ad oggi abbiamo registrato una sostanziale tenuta dell'andamento dei consumi di uova. Anzi, ieri alla riapertura dei mercati si è registrato un aumento dei prezzi". Lo rende noto all'ANSA Gian Luca Bagnara, presidente di Assoavi-Associazione nazionale allevatori e produttori Avicunicoli, tirando un bilancio sui consumi delle uova dopo l'allerta alimentare Fipronil.
Il direttore generale di Assoavi, Stefano Gagliardi, sottolinea che l'associazione "Capisce i timori dei consumatori ma grazie alla risposta immediata ed efficace delle autorità nazionali, ed all'intervento degli organismi di controllo, come il Ministero della Sanità, che hanno rassicurato sulla mancanza di pericoli per la salute dei consumatori e sulla sicurezza alimentare, il settore ha tenuto". "Ad ulteriore garanzia dei consumatori - conclude Gagliardi - evidenziamo che l'Associazione si è prontamente attivata con i propri associati per implementare un piano di autocontrollo straordinario a tutela del prodotto offerto e dei consumatori". (ANSA).
