Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Alimentare, Dall'Ava avvia produzione panettoni

Alimentare, Dall'Ava avvia produzione panettoni

Prodotto che Gambero Rosso giudicò terzo più buono nel 2017

SAN DANIELE DEL FRIULI (UDINE), 22 agosto 2018, 19:07

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA
22 AGO - La divisione bakery di Dok Dall'Ava ha avviato la produzione dei nuovi panettoni per la prossima stagione invernale, gli stessi che lo scorso anno secondo il panel di degustazione del Gambero Rosso, erano giunti al terzo posto tra 34 selezionati. La produzione, è stato reso noto, si attesterà sui 30 mila pezzi, preparati nelle valli del Natisone dal pasticciere Sergio Pontoni junior. La produzione rientra nella linea di prodotti da forno "Maria Vittoria".

L'azienda, guidata da Carlo Dall'Ava, ha come principale prodotto l'omonimo prosciutto crudo di San Daniele, ma nel 2012 ha creato la divisione "bakery".

Dall'Ava ha annunciato novità negli ingredienti, che andranno ad aggiungersi all'impasto.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza