Bere bevande zuccherate fa aumentare il rischio di obesità e sovrappeso, specie nei più giovani. E' questa la nuova conferma che viene da uno studio che ha coinvolto diversi centri di ricerca europei, tra cui l'Istituto speciale di cardiologia preventiva e nutrizione di Salisburgo, gli ospedali universitari di Givevra e l'Università di Navarra. Il lavoro (pubblicato su Obesity Facts, rivista dell'Associazione europea per lo studio dell'obesità) ha visto esaminare 30 ricerche: 20 sul legame tra bevande zuccherate e obesità nei bambini e dieci legate agli adulti.
E' emerso come in larga parte dei lavori esisteva una associazione positiva tra l'insorgenza di sovrappeso e obesità e il consumo di bevande zuccherate. Solo uno studio non ha trovato alcun legame. In totale, in questa ricerca, sono stati coinvolti 244.651 partecipanti: il 33% europeo, il 23% degli Usa, il 17% dell'America centrale e meridionale, il 7% dell'Australia e il 10% tra Sudafrica, Iran, Thailandia e Giappone. Mettendo insieme le prove già pubblicate i ricercatori sostengono come sia necessario che le politiche di sanità pubblica debbano mirare alla riduzione del consumo di bibite gassate e zuccherate e sostenere alternative più sane come l'acqua.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
