(ANSA) - PALERMO, 26 OTT - I territori di Trapani, Erice,
Valderice, Custonaci e San Vito lo Capo saranno nuovamente
protagonisti all'Expo Milano grazie al Gruppo di azione costiera
(Gac) "Torri e tonnare del litorale trapanese" che ha promosso
un programma ricco di incontri, talk show e degustazioni, nella
settimana conclusiva al Cluster BioMediterraneo.
Da domani al 31 ottobre, tanti testimonial famosi, fra cui
Laura Ravaioli, Isabella Carloni, Federico Quaranta, Antonino
Zichichi e Vanessa Galipoli, insieme a diversi esponenti del
territorio trapanese, parteciperanno a talk & tasting show sugli
"Itinerari del gusto", il progetto di promozione turistica che
prevede percorsi legati alle ricette ed alla gastronomia locale,
con particolare riferimento alle preparazioni a base di pesce.
Alle parole, si alterneranno momenti di cucina raccontata,
mostrata e degustata. Cinque giorni di convivio tra proposte
gastronomiche, ma anche storia e cultura locali. Ogni giorno si
terranno degustazioni di tre piatti legati ai territori di
riferimento, che percorreranno un ideale viaggio gastronomico
fra tradizione e innovazione. In cucina tanti giovani chef
locali: Marina Sansica, Nicolò Navetta, Pietro Reina, Gianni
Zichichi.
(ANSA).
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30 ott. 2015