(ANSA) - TRIESTE, 07 OTT - Domani alle 15,30 il Padiglione Intesa Sanpaolo di Expo Milano ospita il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che presenta "L'elogio del prosciutto".

È un convivio di musiche, letture, giochi linguistici e canzoni dedicato alla celebrazione del prosciutto friulano: prodotto simbolo del Made in Italy.

Partecipano l'enigmista e scrittore Stefano Bartezzaghi, il cabarettista Leonardo Manera, l'attore e regista Andrea Collavino e il cantautore e attore teatrale Piero Sidoti.

Interverrà anche il maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro, per descrivere l'evoluzione olfattiva del Prosciutto di San Daniele durante le fasi di lavorazione.

"L'elogio del prosciutto" è una raccolta di saggi per un viaggio metaforico lungo le strade del gusto e del buon vivere friulano, a cura dell'autore e registra teatrale Paolo Patui.

(ANSA).