(ANSA) - MILANO, 18 OTT - La sostenibilità ambientale e
l'impiego delle nuove tecnologie come impulso alla filiera dei
prodotti ittici. E' il messaggio del convegno 'Prodotti ittici,
qualità e salute' che si è tenuto oggi a Expo nell'ambito della
settimana del protagonismo della Regione Sicilia.
Organizzato dall'Istituto per l'Ambiente Marino Costiero del
Cnr, in collaborazione con il Dipartimento Pesca e Agricoltura
della Regione Siciliana, il coordinamento degli atenei siciliani
e il Distretto produttivo della Pesca di Mazara del Vallo
tramite lo sportello Sprint Sicilia, il workshop si è articolato
in una serie di interventi di esperti italiani e internazionali
e imprenditori del settore della pesca.
Presenti, tra gli altri, il dirigente generale
dell'assessorato alle Attività produttive Alessandro Ferrara e
il dirigente Servizio 2- Distretti produttivi della Regione
Sicilia Dario Tornabene. Il presidente del distretto della Pesca
siciliano Giovanni Tumbiolo ha presentato il progetto 'Nuove
rotte: Blu economy' avviato in Sicilia con fondi europei e che
vede numerosi partner scientifici impegnati nel sostenere
l'innovazione delle imprese con nuove tecnologie per innalzare i
livelli qualitativi e la sicurezza alimentare dei prodotti.
Un tema che è stato affrontato la settimana scorsa a Blue
Sea Land, l'Expo dei distretti agroalimentari del Mediterraneo,
Africa e Medio Oriente, organizzati dal distretto della pesca
siciliano a Mazara del Vallo.
Secondo Tumbiolo, "il lavoro di questi anni nel settore
ittico portato avanti dalla Sicilia potrà fornire un contributo
concreto ai temi di Expo. Il modello socio economico della Blu
Economy - ha aggiunto - ben si adatta alle nascenti economie del
Mediterraneo allargato e ai paesi africani e può essere un
modello di sviluppo da condividere con i Paesi a economia
emergente. Solo così - ha concluso il presidente del distretto -
si potrà ridare impulso a tutta la filiera, dal mare alla
trasformazione fino all'educazione alla salute rivolta al
consumatore". (ANSA).
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30 ott. 2015