Renzi "adotta" a Expo formaggi italiani

Per esprimere il no dell'Italia a richiesta Ue su uso polveri

Redazione ANSA MILANO
(ANSA) - MILANO, 15 SET - Per dire all' Europea un "no" italiano all'utilizzo di polveri nella produzione lattiero casearia, il presidente del Consiglio Matteo Renzi nell'ambito della Giornata dell'Agricoltura a Expo ha simbolicamente adottato i formaggi italiani. "Un gesto importante - sottolinea Coldiretti - in vista della scadenza del 29 settembre prossimo, entro cui l'Italia dovrà rispondere alla lettera di diffida con la quale la Commissione Ue ha imposto all'Italia di porre fine al divieto di utilizzo di latte in polvere, concentrato e ricostituito per la fabbricazione" di formaggi. "Il via libera alla polvere di latte - continua Coldiretti - rischia di far sparire 487 formaggi tradizionali censiti dalle Regioni italiane. Si tratta di un inganno per i consumatori che mette a rischio un patrimonio gastronomico custodito da generazioni, con effetti sul piano economico, occupazionale ed ambientale. Con un chilo di polvere di latte, che costa sul mercato internazionale 2 euro, è possibile produrre 10 litri di latte, 15 mozzarelle o 64 vasetti confezioni di yogurt e tutto con lo stesso identico sapore. Viene a mancare quella distintività che viene solo dal latte fresco". Con il braccio di ferro in corso, secondo Coldiretti, si rischia la chiusura delle stalle e la perdita di posti di lavoro.(ANSA).

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