(ANSA) - MILANO, 29 MAR - Il 15 ottobre ad Expo l'associazione nazionale Cake Designers Italia creerà la torta scolpita più grande del mondo. Ma a Milano c'è stata un'anteprima di quello che sarà la gigantesca Italia dolce di oltre 120 metri (questo infatti è attualmente il record mondiale).

Al MiCo si sono sfidati, infatti, 175 cake designers: fra i loro lavori sono stati scelti i migliori progetti per ogni regione e poi sono stati assemblati in una 'miniatura' lunga sette metri, che è solo un diciassettesimo di quella che sarà fatta a ottobre.

''Non vogliamo solo battere il record - ha spiegato la presidente di Ancdi Surelis Vazquez - ma desideriamo anche che la torta sia ricordata per la sua bellezza, a conferma del significato vero del Made in Italy''. La torta ''peserà più di una tonnellata - ha raccontato - avrà la forma dell'Italia e le decorazioni, che saranno suddivise per regioni, avranno come tema i monumenti e i prodotti alimentari tipici''.

In tutto, ha aggiunto, ci lavoreranno 3-400 artigiani (inclusi tutti i cake designers che hanno partecipato alla gara) ''i migliori cake designers italiani''.(ANSA).