(ANSA) - ROMA, 16 GEN - E' tutto pronto per la 'Giornata
dell'allevatore'' che verrà festeggiata domani mercoledì, per
l'undicesimo anno consecutivo a Roma, in occasione di San
Antonio Abate patrono degli animali e protettore dei lavoratori
delle stalle, degli armenti e delle attrezzature agricole.
A piazza San Pietro verrà allestita una vera e propria 'Arca
di Noe' con mucche, asini, pecore, maiali, capre, cavalli,
galline e conigli delle razze più rare e curiose salvate dal
rischio di estinzione dagli allevatori italiani che giungeranno
in migliaia da tutta Italia. Una festa organizzata
dall'Associazione italiana Allevatori (Aia) e della Coldiretti,
dove si potranno trovare, per la tradizionale benedizione, le
mucche Pezzata Rossa e Chianina, la Pecora Merinizzata, la Capra
Girgentana con le caratteristiche corna a cavaturacciolo, il
maiale Appulo-Calabrese, il Cavallo Agricolo Italiano da Tiro
Pesante rapido, l'Asino Ragusano, curiose varietà di conigli,
oche e molte altre razze mai viste prima tutte assieme.
In piazza Pio XII verrà celebrata la Messa dal Cardinal
Angelo Comastri, mentre a concludere la manifestazione saranno
la sfilata di cavalli e cavalieri lungo via della Conciliazione
e la benedizione solenne, alla presenza di Autorità civili e
militari. Sarà presente anche una 'delegazione' degli animali
salvati dalle aree terremotate e per l'occasione sarà divulgato
il dossier ''Gli animali nelle case degli italiani'' alla
presenza dei presidenti della Coldiretti e dell'Aia, Roberto
Moncalvo e Roberto Nocentini. A Cascia "l'evento in Vaticano -
ha annunciato l'assessore comunale e a sua volta allevatrice,
Daniela Benedetti - sarà trasmesso, anche su maxi schermo". La
decisione di partecipare alla manifestazione con due pullman
dalla città di Santa Rita, ha detto Benedetti, "nasce dal
desiderio di fare qualcosa di speciale per la comunità che è
stata fortemente colpita dagli eventi sismici del 2016, che
hanno messo a dura prova la popolazione e gli stessi allevatori"
Nel bolognese invece il Consorzio Parmigiano Reggiano
festeggerà Sant'Antonio, patrono dei contadini e degli
allevatori e protettore degli animali domestici, sabato a Fico
presso il Teatro Arena, dove si terrà l'apertura in
contemporanea di 10 forme di Parmigiano Reggiano e, a seguire,
la degustazione delle diverse varietà.(ANSA).
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