Glauco Gallo, dell'azienda
"Medi Mais Calabria" di Corigliano, con l'agribibita di
clementine "Clemì", ha vinto il primo premio Oscar Green nella
categoria "creatività" al Forum Coldiretti di Cernobbio.
Le clementine, prodotto simbolo della Piana di Sibari ma
vittima della concorrenza estera e dei prezzi bassi, tornano
alla ribalta con l'agribibita "Clemì", che contiene il 20% di
vero succo, é senza conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti
ed ha pochissime calorie. Per 20 anni l'azienda agricola di
Glauco ha prodotto succhi concentrati per le multinazionali.
Ora, per esaltarne le qualità, ha deciso di produrre da sola la
"bibita di clementine". Gli agrumi vengono raccolti e lavorati
per estrarne il succo, che viene pastorizzato e preparato per
essere imbottigliato.
"Il premio Oscar Green - ha detto il presidente di Coldiretti
Calabria, Franco Aceto - rappresenta una vetrina molto
importante ed una grande opportunità per i giovani agricoltori".
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